Ở Lạt có 3 KHÔNG

Người viết: Latchay.com lúc 05.05.2023
Tin của LẠT

Ăn ở Lạt, ăn cũng "như không".

Nhiều thực khách "nhạy" vị giác, và có thời gian theo chế độ dinh dưỡng khoa học, healthy, sau mỗi buổi ăn, thường feedback cho Lạt thế này: ăn ở Lạt, dù cho có no thiệt là no nhưng không có cảm giác nặng bụng, dù cho có ăn tới món cuối mà cổ họng vẫn cảm giác man mát, không hề thấy lưu lại gia vị gắt, không có cảm giác đã cho rất nhiều món vào miệng, trôi xuống cuốn họng.

Những món ăn vẫn vừa miệng, nhưng không hề nặng nề, dễ tiêu hoá, tốt cho sức khoẻ. Chính là cảm giác mà Lạt muốn mang đến, nuôi dưỡng cơ thể quý khách mỗi ngày đó ạ.

Người Việt có thói quen nêm nếm món ăn rất đậm đà, sử dụng muối, đường, và rất nhiều gia vị. Theo khuyến cáo, mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn 1 thìa cà phê nhỏ muối mỗi ngày, có thể trong nấu nướng qua các loại gia vị hoặc những thực phẩm chế biến sẵn. Còn lượng đường với nữ từ 25g/ngày và nam là 36g/ngày, đường từ đường nấu ăn, trái cây, tinh bột…

Tuy nhiên trên thực tế, nhiều người thường ăn vượt quá số lượng này mỗi ngày. Chính vì vậy thói quen nêm nếm đậm đà của người Việt rất có hại về thời gian lâu dài. Để tốt cho sức khoẻ hơn, chúng ta có thể thay thế bằng các gia vị lành mạnh như: muối hồng, dầu ăn không calo… hay các gia vị thảo mộc nghệ, gừng, tỏi…

Theo thời gian, khi bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến việc ăn uống lành mạnh, vì sức khỏe, nhiều bạn trẻ bắt đầu tìm đến những phương pháp, cách ăn đơn giản hơn. Xu hướng ăn "eat clean" được lan toả rầm rộ trên các nền tảng mạng xã hội.

Để thay đổi thói quen nấu ăn không dùng đường, muối mà chỉ dùng gia vị tự nhiên nhất để cảm nhận vị ngon thật sự từ rau củ hơn là các loại gia vị công nghiệp.

Hành trình huấn luyện vị giác này các bạn cần rất nhiều thời gian, nên kiên nhẫn, giảm lượng muối, đường… từ từ. Không nên bỏ ngang thì như thế sẽ nhanh chóng chán nản, hãy để vị giác quen dần với sự thay đổi

Nhiều người bắt đầu nấu và ăn để tốt cho sức khỏe, cắt giảm gia vị không lành mạnh, hướng đến những loại tự nhiên nhất. Cùng với đó là chuyển hướng sang ăn chay, hạn chế thịt cá. Thậm chí nhiều bạn trẻ còn quyết định ăn chay trường, bỏ hẳn trứng, sữa hay những loại thịt, cá… trong bữa ăn

Khi ăn chay, ngoài lợi ích về sức khỏe, giúp tiết kiệm được tiền vì nguyên liệu rẻ, chủ yếu là rau, cách nấu nướng cũng đơn giản, đỡ mất thời gian. Đồng thời giảm tối đa gia vị. Ban đầu khi ăn chay chưa quen có thể nhanh thấy đói, nhưng sau quen dần thấy bình thường và cơ thể thay đổi theo hướng tích cực hơn rất nhiều

Quyết định ăn chay hay ăn uống lành mạnh, hạn chế gia vị có hại cho sức khỏe là xu hướng tích cực, cho thấy sự thay đổi của người trẻ trong việc ăn uống. Việc lựa chọn gia vị thay thế "healthy" hơn, hạn chế thịt động vật hay cách ăn đúng cũng góp phần đem lại những thay đổi tốt không chỉ cho sức khỏe mà còn với đời sống tinh thần mỗi ngày.

Lạt chay cam kết:

- Không sử dụng đường tinh luyện trong tất cả các món ăn dù là món tráng miệng (No Added Sugar)

- Không sử dụng bột ngọt (No MSG)

- Không dùng phẩm màu mà tất cả nguyên liệu đều được chế biến (hoặc không chế biến) để giữ lại màu sắc tươi mới tự nhiên nhất. (No food Coloring)

Hãy đến Lạt để một lần trải nghiệm: "Ăn như không ăn" "Vị như không vị" "Vị Thật - Lạt, Sống Thật - An" nhé.

-------------------------------

𝗟𝗮̣𝘁 𝗖𝗵𝗮𝘆 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 - vị thật Lạt - sống thật An