Nấm rơm kho tiêu

Nấm rơm khá quen thuộc lại bổ dưỡng nên được sử dụng làm thực phẩm phổ biến, nhất là các vùng đồng bằng. Thành phần đạm có trong nấm rơm chứa đủ các loại acide amine tốt cần thiết cho cơ thể, hơn cả trong thịt bò và đậu tương.